National Biscuit Company
Desaparecida
Al día siguiente hacía un calor abrasador, casi el último —sin duda el más cálido— del verano. Cuando mi tren salió del túnel a la luz del sol, solo los silbatos ardientes de la National Biscuit Company rompían el silencio sofocante del mediodía. Los asientos de paja del vagón estaban al borde de la combustión; la mujer que iba a mi lado sudó con delicadeza un rato dentro de su blusa blanca y luego, cuando el periódico se le humedeció bajo los dedos, se hundió con desesperación en el calor hondo, dejando escapar un grito desolado.
El gran Gatsby
CONTEXTO HISTÓRICO
Fábrica de galletas fundada en Massachusetts como Pearson & Sons Bakery en 1792. En 1889, William Moore adquirió la firma y otras seis panaderías para iniciar el negocio en Nueva York. En 1898, se fusiona con Adolphus Green, propietario de American Biscuit and Manufacturing Company, para formar National Biscuit Company. La fusión dio lugar a una empresa con 114 panaderías en los Estados Unidos y con sede en Nueva York. Aunque la factoría de Nueva York cerró en 1956, la empresa continuó creciendo, renombrada Navisco, y a día de hoy es una de las más importantes del sector, con presencia en 44 países. Entre sus productos destacan las famosas galletas Oreo y Chips Ahoy!.
